09:40Per la prima volta ad aprile l’azienda di auto elettriche cinese BYD ha venduto più auto di Tesla in Europa
08:47L’Alta Corte di giustizia del Regno Unito ha bloccato temporaneamente l’accordo per la cessione delle isole Chagos a Mauritius
07:36Entro la fine del 2026 saranno attivati due nuovi collegamenti ferroviari ad alta velocità con Monaco di Baviera, da Milano e da Roma
07:06La procura ha fatto ricorso contro la mancata attribuzione delle aggravanti nella condanna di Filippo Turetta
05:52È stato ucciso un italiano che combatteva come volontario in Ucraina contro la Russia, e un altro è disperso
20:37È stato incriminato un componente del trio nordirlandese accusato di terrorismo per aver inneggiato ad Hamas ed Hezbollah
15:40La Corte suprema israeliana ha detto che il licenziamento del capo dei servizi segreti da parte del governo è stato illegale
19 giorni faSembra carne, ma è jackfruitÈ un frutto tropicale che può pesare anche 40 chili, e per la sua versatilità viene usato sempre più spesso nelle alternative vegetariane e vegane
15/10/2024Le aggressioni dei “difensori delle mucche” contro i musulmani, in IndiaSono compiute da gruppi indù su persone sospettate di consumare carne bovina, e c’entrano le politiche del governo di Narendra Modi
03/03/2023Mangiare la carne solo in qualche occasioneÈ la scelta di compromesso delle persone che la rivista Bon Appétit chiama “onnivori sociali”, per limitare il proprio impatto ambientale evitando alcune seccature
10/11/2020Nel 2021 McDonald’s introdurrà una linea di burger e altri prodotti che non contengono carne
24/10/2020Cos’è un burger?E cos'è una bistecca? Per il Parlamento Europeo non devono per forza essere fatti di carne, mentre per le organizzazioni che rappresentano gli allevatori europei e italiani sì
02/10/2016E se diventassimo tutti vegetariani?Farebbe benissimo all'ambiente e a certe condizioni anche alla salute, ma malissimo all'economia (soprattutto dei paesi poveri)
15/04/2016Un po’ di cose sui veganiStoria e scienza della scelta alimentare che ciclicamente offre argomenti di conversazione da aperitivo oppure genera aggressive contrapposizioni
27/12/2015Mangiare più verdura fa davvero bene all’ambiente?Secondo una nuova ricerca, meno di quanto si immagini: non sempre ciò che ci fa bene fa bene anche al pianeta
28/05/2015La storia del coniglio ucciso in diretta alla radio daneseSe ne sta parlando in molti paesi del mondo: un presentatore ha spiegato – tra molte critiche – di aver voluto provocare un dibattito sul consumo di carne
20/05/2015I libri consigliati da Bill Gates per l’estateSono sette, diversi sono già usciti in Italia e sono buoni anche per la primavera (e l'autunno, eccetera)
02/04/2014Un leone vegetariano sul New YorkerDisegnata dall'artista Peter de Sève, che per sette anni ha provato a smettere di mangiare carne ma «purtroppo gli animali sono deliziosi»
13/04/2011I vegani esistono?Un'infografica mostra che i derivati animali sono praticamente ovunque, non solo nel cibo
22/10/2010Anestesia per polliUn nuovo metodo stordirebbe gli animali con un gas prima di metterli a testa in giù e sgozzarli
14/06/2010“Essere vegetariani mangiando cioccomerdate”Più le nostre conoscenze sul mondo animale progrediscono più dobbiamo contemperare la nostra morale a ciò che sappiamo su di essi, soprattutto quando scopriamo che somigliano a noi
23 giorni faLa grande opportunità per le uova vegane negli Stati UnitiUn alimento solitamente poco considerato sta vendendo molto più del solito a causa delle conseguenze dell'influenza aviaria
09/04/2011A 10 chilometri da FukushimaIl racconto per il Post del viaggio per portare aiuto nella zona evacuata e nei centri di accoglienza allestiti per gli sfollati
30/06/2021La mensa gratuita più grande del mondoSi trova in India ed è gestita da una comunità di religione sikh: serve più di 100mila pasti al giorno, anche a chi non è devoto
08/08/2019Il nuovo rapporto dell’ONU sul climaRiguarda lo sfruttamento delle terre coltivabili, e porta cattive notizie: di questo passo cresceranno l'immigrazione e il prezzo del cibo, tra le altre cose
